इंदौर प्रशासन ने दिवाली त्योहार को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा उपायों को और कड़ा कर दिया है। मंगलवार को खाद्य विभाग की टीम ने पिपलियाना चौक सर्विस रोड के पास एक ट्रांसपोर्ट सुविधा पर बड़ा छापा मारा। इस दौरान अहमदाबाद और ग्वालियर से आ रही दो बसों से भारी मात्रा में संदिग्ध खाद्य सामग्री जब्त की गई।
3,000 किलो से अधिक मिलावटी खाद्य सामग्री जब्त
इस कार्रवाई के दौरान 3,000 किलो से अधिक मावा और घी जब्त किए गए। जब्त सामग्री की कुल कीमत लगभग 8-10 लाख रुपये बताई जा रही है। जांच के दौरान टीम ने मिठाई बनाने में प्रयुक्त 16 बोरे मावा, लगभग एक टन घी और सैकड़ों किलो मिठाई का मावा बरामद किया। अधिकारियों के अनुसार, यह संदिग्ध खाद्य सामग्री ग्वालियर और अहमदाबाद से मंगवाई गई थी। प्रारंभिक जांच में इन सभी खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता पर संदेह जताया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवशेष अग्रवाल ने बताया कि यह कार्रवाई कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश पर की गई।
प्रयोगशाला में भेजे गए नमूने, कड़ी कार्रवाई की तैयारी
खाद्य विभाग की टीम ने जब्त सामग्री के नमूने लैब में भेज दिए हैं। यदि रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होती है, तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों का कहना है कि दिवाली पर मिलावटी और घटिया गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों के बाजार में फैलने से आम जनता के स्वास्थ्य पर खतरा हो सकता है। इसलिए इस प्रकार की कार्रवाई त्योहारों के समय विशेष महत्व रखती है।
त्योहारों में कड़ी निगरानी और जनता से अपील
खाद्य विभाग के अधिकारियों ने कहा कि त्योहारों के दौरान मिलावटी और घटिया सामान बेचने वालों पर लगातार नजर रखी जा रही है। विभाग ने आम जनता से अपील की है कि वे त्योहारों में खाद्य सामग्री खरीदते समय विशेष सतर्कता बरतें और किसी भी संदिग्ध उत्पाद की तुरंत रिपोर्ट विभाग को दें। विभाग का कहना है कि इस तरह की सावधानी से ही स्वास्थ्य संबंधी जोखिम को कम किया जा सकता है और सभी त्योहार सुरक्षित तरीके से मनाए जा सकते हैं।
